热量(大卡/100克)181营养素含量(每100克)蛋白质18.6克脂肪10.8克碳水化合物2.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸3.1克多不饱和脂肪酸1.4克反式脂肪酸一胆固醇177毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A1043.1微克维生素C1.8毫克维生素D23.3微克维生素E3.6毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）3.8毫克维生素B4（胆碱）65毫克维生素B5（泛酸）0.24毫克维生素B60.067毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）15微克维生素B123微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1499毫克蛋氨酸546毫克苏氨酸809毫克赖氨酸1694毫克色氨酸207毫克缬氨酸950毫克组氨酸543毫克异亮氨酸850毫克苯丙氨酸720毫克钙42毫克镁34毫克钠58.8毫克钾207毫克磷248毫克硫170.26毫克氯90.67毫克铁1.5毫克碘一锌1.15毫克硒33.66微克铜0.18毫克锰一氟一