热量(大卡/100克)121营养素含量(每100克)蛋白质21.2克脂肪3.1克碳水化合物2.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.8克多不饱和脂肪酸0.3克反式脂肪酸一胆固醇75毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A39微克维生素C一维生素D7.3微克维生素E0.71毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.04毫克维生素B3（烟酸）2.1毫克维生素B4（胆碱）50.5毫克维生素B5（泛酸）0.75毫克维生素B60.4毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）1微克维生素B122.4微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1594毫克蛋氨酸412毫克苏氨酸901毫克赖氨酸1734毫克色氨酸261毫克缬氨酸1041毫克组氨酸591毫克异亮氨酸931毫克苯丙氨酸776毫克钙35毫克镁50毫克钠74.2毫克钾370毫克磷130毫克硫159.07毫克氯114.42毫克铁0.8毫克碘一锌1.39毫克硒51.81微克铜0.37毫克锰0.03毫克氟一