热量(大卡/100克)97营养素含量(每100克)蛋白质17.7克脂肪2.5克碳水化合物0.8克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.7克多不饱和脂肪酸0.3克反式脂肪酸一胆固醇86毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A12.3微克维生素C一维生素D0.7微克维生素E1.13毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.1毫克维生素B3（烟酸）一维生素B4（胆碱）67毫克维生素B5（泛酸）0.75毫克维生素B60.3毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）15微克维生素B122.5微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1362毫克蛋氨酸402毫克苏氨酸762毫克赖氨酸1507毫克色氨酸200毫克缬氨酸857毫克组氨酸393毫克异亮氨酸741毫克苯丙氨酸671毫克钙53毫克镁39毫克钠120.3毫克钾260毫克磷174毫克硫140.9毫克氯185.5毫克铁0.7毫克碘一锌0.58毫克硒42.57微克铜0.04毫克锰0.02毫克氟一