热量(大卡/100克)139营养素含量(每100克)蛋白质17.2克脂肪7.8克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸4.3克多不饱和脂肪酸0.7克反式脂肪酸一胆固醇68毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A17.1微克维生素C0.5毫克维生素D3.9微克维生素E0.78毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.07毫克维生素B2（核黄素）0.18毫克维生素B3（烟酸）4.4毫克维生素B4（胆碱）65毫克维生素B5（泛酸）1.94毫克维生素B60.2毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）13微克维生素B127.79微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1688毫克蛋氨酸615毫克苏氨酸911毫克赖氨酸1907毫克色氨酸233毫克缬氨酸1070毫克组氨酸611毫克异亮氨酸957毫克苯丙氨酸811毫克钙13毫克镁36毫克钠63.3毫克钾361毫克磷154毫克硫191.77毫克氯97.61毫克铁0.3毫克碘一锌1.11毫克硒29.47微克铜0.03毫克锰0.02毫克氟一