热量(大卡/100克)121营养素含量(每100克)蛋白质18.9克脂肪5克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸1.4克多不饱和脂肪酸0.7克反式脂肪酸一胆固醇88毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.81毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.06毫克维生素B3（烟酸）2.1毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1395毫克蛋氨酸480毫克苏氨酸746毫克赖氨酸1510毫克色氨酸192毫克缬氨酸865毫克组氨酸343毫克异亮氨酸796毫克苯丙氨酸608毫克钙34毫克镁36毫克钠106.1毫克钾299毫克磷164毫克硫158.74毫克氯163.61毫克铁1.8毫克碘一锌1.08毫克硒45.07微克铜0.1毫克锰0.09毫克氟一