热量(大卡/100克)135营养素含量(每100克)蛋白质18.3克脂肪6.3克碳水化合物1.2克粗纤维一单不饱和脂肪酸2克多不饱和脂肪酸0.8克反式脂肪酸一胆固醇94毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.52毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）1.7毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1626毫克蛋氨酸442毫克苏氨酸919毫克赖氨酸1855毫克色氨酸170毫克缬氨酸935毫克组氨酸513毫克异亮氨酸847毫克苯丙氨酸802毫克钙89毫克镁17毫克钠41.1毫克钾215毫克磷188毫克硫144.43毫克氯63.38毫克铁0.7毫克碘一锌0.89毫克硒11.59微克铜0.07毫克锰0.05毫克氟一