热量(大卡/100克)191营养素含量(每100克)蛋白质17.6克脂肪12.8克碳水化合物1.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸2.3克多不饱和脂肪酸2.7克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.33毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.19毫克维生素B2（核黄素）0.12毫克维生素B3（烟酸）6.5毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1193毫克蛋氨酸309毫克苏氨酸780毫克赖氨酸1574毫克色氨酸205毫克缬氨酸929毫克组氨酸857毫克异亮氨酸705毫克苯丙氨酸561毫克钙15毫克镁46毫克钠65毫克钾228毫克磷324毫克硫66.46毫克氯100.23毫克铁2.2毫克碘一锌1.2毫克硒80.36微克铜0.07毫克锰0.03毫克氟一