热量(大卡/100克)196营养素含量(每100克)蛋白质37.5克脂肪3.1克碳水化合物4.6克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.5克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇379毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.3毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.17毫克维生素B3（烟酸）2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸3066毫克蛋氨酸903毫克苏氨酸1628毫克赖氨酸2981毫克色氨酸459毫克缬氨酸2132毫克组氨酸803毫克异亮氨酸1635毫克苯丙氨酸1529毫克钙590毫克镁319毫克钠4375毫克钾664毫克磷914毫克硫194.15毫克氯6746.25毫克铁4.3毫克碘一锌3.4毫克硒41.24微克铜0.35毫克锰0.84毫克氟一