热量(大卡/100克)109营养素含量(每100克)蛋白质17.6克脂肪4.1克碳水化合物0.5克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.3克多不饱和脂肪酸0.6克反式脂肪酸一胆固醇84毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A9微克维生素C一维生素D24.7微克维生素E1.27毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.09毫克维生素B3（烟酸）2.7毫克维生素B4（胆碱）65毫克维生素B5（泛酸）0.75毫克维生素B60.19毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）15微克维生素B121.53微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1270毫克蛋氨酸473毫克苏氨酸693毫克赖氨酸1432毫克色氨酸222毫克缬氨酸863毫克组氨酸420毫克异亮氨酸745毫克苯丙氨酸651毫克钙50毫克镁33毫克钠53.7毫克钾334毫克磷204毫克硫157.23毫克氯82.81毫克铁1毫克碘一锌2.08毫克硒15.38微克铜0.06毫克锰0.05毫克氟一