热量(大卡/100克)140营养素含量(每100克)蛋白质18.5克脂肪7.3克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸2.3克多不饱和脂肪酸0.5克反式脂肪酸一胆固醇77毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A30微克维生素C一维生素D一维生素E1.26毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）2.1毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.75毫克维生素B60.3毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）15微克维生素B121.9微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1364毫克蛋氨酸504毫克苏氨酸739毫克赖氨酸1507毫克色氨酸224毫克缬氨酸894毫克组氨酸347毫克异亮氨酸833毫克苯丙氨酸644毫克钙46毫克镁39毫克钠62.5毫克钾328毫克磷155毫克硫164.43毫克氯96.38毫克铁1.1毫克碘一锌0.8毫克硒27.21微克铜0.14毫克锰0.07毫克氟一