热量(大卡/100克)122营养素含量(每100克)蛋白质18.8克脂肪5克碳水化合物0.5克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.4克多不饱和脂肪酸0.8克反式脂肪酸一胆固醇71毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.7毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.06毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）3毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1616毫克蛋氨酸524毫克苏氨酸935毫克赖氨酸1653毫克色氨酸205毫克缬氨酸971毫克组氨酸442毫克异亮氨酸887毫克苯丙氨酸776毫克钙28毫克镁27毫克钠95.8毫克钾266毫克磷159毫克硫181.29毫克氯147.72毫克铁0.7毫克碘一锌0.8毫克硒25.85微克铜0.07毫克锰0.03毫克氟一