热量(大卡/100克)118营养素含量(每100克)蛋白质20.1克脂肪4.2克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸1.3克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇108毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A27.9微克维生素C0.7毫克维生素D4.2微克维生素E0.81毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）2.9毫克维生素B4（胆碱）65毫克维生素B5（泛酸）0.645毫克维生素B60.302毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）10微克维生素B1213.67微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1535毫克蛋氨酸546毫克苏氨酸828毫克赖氨酸1822毫克色氨酸244毫克缬氨酸964毫克组氨酸603毫克异亮氨酸904毫克苯丙氨酸806毫克钙31毫克镁32毫克钠47.4毫克钾325毫克磷184毫克硫198.56毫克氯73.09毫克铁0.9毫克碘一锌0.96毫克硒37.69微克铜0.06毫克锰0.04毫克氟一