热量(大卡/100克)252营养素含量(每100克)蛋白质10.9克脂肪16.8克碳水化合物14.4克粗纤维一单不饱和脂肪酸4.6克多不饱和脂肪酸7.4克反式脂肪酸一胆固醇588毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A271.5微克维生素C一维生素D5.8微克维生素E12.25毫克维生素K0.6微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.33毫克维生素B2（核黄素）0.19毫克维生素B3（烟酸）0.5毫克维生素B4（胆碱）491毫克维生素B5（泛酸）3.5毫克维生素B60.3毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）50微克维生素B1220微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸2133毫克蛋氨酸646毫克苏氨酸1263毫克赖氨酸1834毫克色氨酸323毫克缬氨酸1263毫克组氨酸649毫克异亮氨酸1035毫克苯丙氨酸1071毫克钙23毫克镁73毫克钠2881毫克钾171毫克磷359毫克硫258.81毫克氯4442.5毫克铁2.8毫克碘一锌2.69毫克硒203.09微克铜0.6毫克锰0.05毫克氟一