热量(大卡/100克)115营养素含量(每100克)蛋白质23.72克脂肪1.51克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.328克多不饱和脂肪酸0.54克反式脂肪酸一胆固醇71毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A51.9微克维生素C7.2毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.097毫克维生素B2（核黄素）0.244毫克维生素B3（烟酸）2.885毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.404毫克维生素B60.173毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）42微克维生素B1210.38微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1878毫克蛋氨酸668毫克苏氨酸956毫克赖氨酸2061毫克色氨酸330毫克缬氨酸1112毫克组氨酸482毫克异亮氨酸1146毫克苯丙氨酸998毫克钙33毫克镁63毫克钠691毫克钾200毫克磷128毫克硫214.652毫克氯1065.52毫克铁2.88毫克碘一锌3.59毫克硒44.4微克铜0.621毫克锰0.037毫克氟一