热量(大卡/100克)142营养素含量(每100克)蛋白质19.84克脂肪6.34克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸2.103克多不饱和脂肪酸2.539克反式脂肪酸一胆固醇55毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A12微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.226毫克维生素B2（核黄素）0.38毫克维生素B3（烟酸）7.86毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）1.664毫克维生素B60.818毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）25微克维生素B123.18微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1613毫克蛋氨酸587毫克苏氨酸870毫克赖氨酸1822毫克色氨酸222毫克缬氨酸1022毫克组氨酸584毫克异亮氨酸914毫克苯丙氨酸775毫克钙12毫克镁29毫克钠44毫克钾490毫克磷200毫克硫183.1毫克氯67.848毫克铁0.8毫克碘一锌0.64毫克硒36.5微克铜0.25毫克锰0.016毫克氟一