热量(大卡/100克)100营养素含量(每100克)蛋白质20.51克脂肪1.34克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.251克多不饱和脂肪酸0.459克反式脂肪酸一胆固醇37毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A31.8微克维生素C1.6毫克维生素D10.2微克维生素E0.96毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.046毫克维生素B2（核黄素）0.003毫克维生素B3（烟酸）0.284毫克维生素B4（胆碱）65毫克维生素B5（泛酸）0.75毫克维生素B60.4毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）5微克维生素B123微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1667毫克蛋氨酸607毫克苏氨酸899毫克赖氨酸1883毫克色氨酸230毫克缬氨酸1056毫克组氨酸604毫克异亮氨酸945毫克苯丙氨酸801毫克钙32毫克镁32毫克钠64毫克钾417毫克磷198毫克硫189.25毫克氯98.688毫克铁0.18毫克碘一锌0.36毫克硒38.2微克铜0.028毫克锰0.013毫克氟一