热量(大卡/100克)101营养素含量(每100克)蛋白质18.2克脂肪1.4克碳水化合物3.9克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.3克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇181毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.69毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）2.9毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1250毫克蛋氨酸315毫克苏氨酸611毫克赖氨酸1615毫克色氨酸一缬氨酸701毫克组氨酸一异亮氨酸699毫克苯丙氨酸764毫克钙83毫克镁45毫克钠172毫克钾250毫克磷139毫克硫67.73毫克氯265.22毫克铁2毫克碘一锌1.18毫克硒39.7微克铜0.5毫克锰0.05毫克氟一