热量(大卡/100克)88营养素含量(每100克)蛋白质20.4克脂肪0.5克碳水化合物0.5克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.2克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇114毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A12微克维生素C1毫克维生素D0.9微克维生素E0.64毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.13毫克维生素B3（烟酸）2.7毫克维生素B4（胆碱）65.2毫克维生素B5（泛酸）0.153毫克维生素B60.245毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）7微克维生素B120.91微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1437毫克蛋氨酸608毫克苏氨酸814毫克赖氨酸1523毫克色氨酸200毫克缬氨酸913毫克组氨酸336毫克异亮氨酸862毫克苯丙氨酸741毫克钙42毫克镁84毫克钠130.3毫克钾321毫克磷232毫克硫184.12毫克氯200.92毫克铁0.5毫克碘一锌0.86毫克硒24.8微克铜0.01毫克锰0.01毫克氟一