热量(大卡/100克)198营养素含量(每100克)蛋白质43.7克脂肪2.6克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.5克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇525毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.46毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.12毫克维生素B3（烟酸）5毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸3306毫克蛋氨酸1494毫克苏氨酸1718毫克赖氨酸3499毫克色氨酸497毫克缬氨酸2169毫克组氨酸754毫克异亮氨酸2066毫克苯丙氨酸2006毫克钙555毫克镁236毫克钠4891.9毫克钾550毫克磷666毫克硫483.55毫克氯7543.31毫克铁11毫克碘一锌3.82毫克硒75.4微克铜2.33毫克锰0.77毫克氟一