热量(大卡/100克)77营养素含量(每100克)蛋白质15.97克脂肪0.95克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.174克多不饱和脂肪酸0.293克反式脂肪酸一胆固醇114毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A15.9微克维生素C1.2毫克维生素D一维生素E2.85毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.07毫克维生素B2（核黄素）0.032毫克维生素B3（烟酸）2.208毫克维生素B4（胆碱）80.9毫克维生素B5（泛酸）0.546毫克维生素B60.108毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）37微克维生素B122微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1265毫克蛋氨酸450毫克苏氨酸644毫克赖氨酸1388毫克色氨酸222毫克缬氨酸749毫克组氨酸325毫克异亮氨酸772毫克苯丙氨酸672毫克钙27毫克镁27毫克钠58毫克钾302毫克磷256毫克硫144.55毫克氯89.436毫克铁0.84毫克碘一锌1.3毫克硒31.6微克铜0.419毫克锰0.226毫克氟一