热量(大卡/100克)148营养素含量(每100克)蛋白质20.53克脂肪6.73克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸2.58克多不饱和脂肪酸1.84克反式脂肪酸一胆固醇52毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A30微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.013毫克维生素B2（核黄素）0.054毫克维生素B3（烟酸）6.44毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.75毫克维生素B60.423毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）16微克维生素B123.4微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1669毫克蛋氨酸608毫克苏氨酸900毫克赖氨酸1886毫克色氨酸230毫克缬氨酸1058毫克组氨酸604毫克异亮氨酸946毫克苯丙氨酸802毫克钙51毫克镁30毫克钠72毫克钾292毫克磷162毫克硫189.461毫克氯111.024毫克铁0.32毫克碘一锌0.82毫克硒12.6微克铜0.034毫克锰0.02毫克氟一