热量(大卡/100克)90营养素含量(每100克)蛋白质18.9克脂肪1.1克碳水化合物1克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.3克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇121毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A1.2微克维生素C一维生素D一维生素E3.58毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）一维生素B2（核黄素）0.03毫克维生素B3（烟酸）4.3毫克维生素B4（胆碱）70.3毫克维生素B5（泛酸）1.449毫克维生素B60.104毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）10微克维生素B121.25微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1509毫克蛋氨酸569毫克苏氨酸772毫克赖氨酸1745毫克色氨酸258毫克缬氨酸931毫克组氨酸460毫克异亮氨酸860毫克苯丙氨酸837毫克钙21毫克镁22毫克钠190毫克钾257毫克磷221毫克硫187.22毫克氯292.98毫克铁1.3毫克碘一锌2.79毫克硒39.36微克铜0.54毫克锰一氟10.6微克