热量(大卡/100克)138营养素含量(每100克)蛋白质12.1克脂肪1.2克碳水化合物21.3克粗纤维3.4克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素80微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A13微克维生素C一维生素D一维生素E14.12毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.05毫克维生素B2（核黄素）0.28毫克维生素B3（烟酸）2.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸734毫克蛋氨酸115毫克苏氨酸440毫克赖氨酸426毫克色氨酸183毫克缬氨酸605毫克组氨酸246毫克异亮氨酸584毫克苯丙氨酸一钙70毫克镁48毫克钠3606.1毫克钾508毫克磷160毫克硫24.73毫克氯5560.61毫克铁7毫克碘一锌1.25毫克硒12.26微克铜0.48毫克锰1.11毫克氟一