热量(大卡/100克)325营养素含量(每100克)蛋白质14.29克脂肪14.01克碳水化合物55.83克粗纤维53.2克单不饱和脂肪酸8.782克多不饱和脂肪酸3.056克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素11微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A5.7微克维生素C0.7毫克维生素D一维生素E25.24毫克维生素K99.8微克维生素P（类黄酮）74.2毫克维生素B1（硫胺素）0.176毫克维生素B2（核黄素）0.2毫克维生素B3（烟酸）3.26毫克维生素B4（胆碱）64.2毫克维生素B5（泛酸）1.07毫克维生素B60.105毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）56微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）28.8毫克亮氨酸890毫克蛋氨酸190毫克苏氨酸350毫克赖氨酸700毫克色氨酸110毫克缬氨酸750毫克组氨酸290毫克异亮氨酸630毫克苯丙氨酸580毫克钙525毫克镁255毫克钠52毫克钾1170毫克磷367毫克硫94.2688毫克氯80.184毫克铁19.1毫克碘一锌4.7毫克硒40.3微克铜1.2毫克锰8.3毫克氟一