热量(大卡/100克)247营养素含量(每100克)蛋白质3.99克脂肪1.24克碳水化合物80.59克粗纤维53.1克单不饱和脂肪酸0.246克多不饱和脂肪酸0.068克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇26毫克胡萝卜素113微克叶黄素类351微克番茄红素类15微克维生素A88.5微克维生素C3.8毫克维生素D一维生素E2.32毫克维生素K31.2微克维生素P（类黄酮）8084.2毫克维生素B1（硫胺素）0.022毫克维生素B2（核黄素）0.041毫克维生素B3（烟酸）1.332毫克维生素B4（胆碱）11毫克维生素B5（泛酸）0.358毫克维生素B60.158毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）6微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）3.9毫克亮氨酸253毫克蛋氨酸78毫克苏氨酸136毫克赖氨酸243毫克色氨酸49毫克缬氨酸224毫克组氨酸117毫克异亮氨酸146毫克苯丙氨酸146毫克钙1002毫克镁60毫克钠10毫克钾431毫克磷64毫克硫32.2584毫克氯15.42毫克铁8.32毫克碘一锌1.83毫克硒3.1微克铜0.339毫克锰17.466毫克氟一