热量(大卡/100克)131营养素含量(每100克)蛋白质3.31克脂肪5.86克碳水化合物20.7克粗纤维14.1克单不饱和脂肪酸1.16克多不饱和脂肪酸0.901克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇44毫克胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A877.2微克维生素C21.8毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）27.5毫克维生素B1（硫胺素）0.036毫克维生素B2（核黄素）0.152毫克维生素B3（烟酸）0.912毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.804毫克维生素B60.336毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）109微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸249毫克蛋氨酸47毫克苏氨酸136毫克赖氨酸143毫克色氨酸51毫克缬氨酸165毫克组氨酸66毫克异亮氨酸136毫克苯丙氨酸169毫克钙317毫克镁91毫克钠26毫克钾668毫克磷66毫克硫19.9879毫克氯40.092毫克铁6.65毫克碘一锌0.93毫克硒一铜0.301毫克锰0.96毫克氟一