热量(大卡/100克)274营养素含量(每100克)蛋白质5.97克脂肪13克碳水化合物65.53克粗纤维33.9克单不饱和脂肪酸1.393克多不饱和脂肪酸3.606克反式脂肪酸0.254克胆固醇一植物固醇256毫克胡萝卜素45微克叶黄素类103微克番茄红素类一维生素A48微克维生素C0.2毫克维生素D一维生素E8.82毫克维生素K141.8微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.158毫克维生素B2（核黄素）0.22毫克维生素B3（烟酸）1.56毫克维生素B4（胆碱）37.4毫克维生素B5（泛酸）0.509毫克维生素B60.391毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）25微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）1.4毫克亮氨酸400毫克蛋氨酸80毫克苏氨酸180毫克赖氨酸370毫克色氨酸30毫克缬氨酸340毫克组氨酸130毫克异亮氨酸240毫克苯丙氨酸230毫克钙632毫克镁259毫克钠277毫克钾1020毫克磷104毫克硫35.9069毫克氯427.134毫克铁11.83毫克碘一锌2.32毫克硒7.2微克铜0.368毫克锰60.127毫克氟一