热量(大卡/100克)615营养素含量(每100克)蛋白质4克脂肪48.4克碳水化合物41.9克粗纤维1.9克单不饱和脂肪酸18.963克多不饱和脂肪酸8.282克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素50微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A8微克维生素C21.6毫克维生素D一维生素E5.22毫克维生素K22.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.09毫克维生素B2（核黄素）0.05毫克维生素B3（烟酸）6.4毫克维生素B4（胆碱）12.1毫克维生素B5（泛酸）0.956毫克维生素B60.531毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）29微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸419毫克蛋氨酸110毫克苏氨酸253毫克赖氨酸424毫克色氨酸108毫克缬氨酸392毫克组氨酸153毫克异亮氨酸283毫克苯丙氨酸310毫克钙11毫克镁34毫克钠60.9毫克钾620毫克磷88毫克硫47.42毫克氯93.91毫克铁1.2毫克碘一锌1.42毫克硒0.4微克铜0.28毫克锰0.18毫克氟一