热量(大卡/100克)491营养素含量(每100克)蛋白质7.95克脂肪21.11克碳水化合物67.26克粗纤维8.8克单不饱和脂肪酸11.501克多不饱和脂肪酸6.513克反式脂肪酸0.088克胆固醇一植物固醇一胡萝卜素48微克叶黄素类441微克番茄红素类一维生素A19.5微克维生素C一维生素D一维生素E7.04毫克维生素K2.4微克维生素P（类黄酮）0.1毫克维生素B1（硫胺素）0.14毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）2.1毫克维生素B4（胆碱）14.8毫克维生素B5（泛酸）0.9毫克维生素B60.2毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）25微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）39.1毫克亮氨酸880毫克蛋氨酸150毫克苏氨酸230毫克赖氨酸200毫克色氨酸70毫克缬氨酸280毫克组氨酸160毫克异亮氨酸180毫克苯丙氨酸340毫克钙20毫克镁76毫克钠423毫克钾232毫克磷222毫克硫64.305毫克氯652.266毫克铁1.74毫克碘一锌1.65毫克硒12.2微克铜0.227毫克锰1.31毫克氟一