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橙子，中药材。为芸香科柑橘属植物香橙Citrus junos Tanaka的果实。具有降逆和胃，理气宽胸，消瘿，醒酒，解鱼蟹毒的功效。主治恶心呕吐，胸闷腹胀，瘿瘤，醉酒。

别名

橙、黄橙、金橙、金球、鹄壳

性味归经

酸，凉；归肺、胃经。

功能

本品具有降逆和胃、理气宽胸、消瘿、醒酒、解鱼蟹毒的功效。

主治

恶心呕吐，胸闷腹胀，瘿瘤，醉酒。

医家论述

1.《食性本草》：“行风气，发虚热，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫（“虫”，《纲目》引作“蟹”）毒。”

2.《开宝本草》：“其瓤去恶心。又以瓤洗去酸汗，细切，和盐、蜜煎成，食之，去胃中浮风。”

3.《本经逢原》：“和盐贮食，止恶心，解酒病。”

4.《玉橄药解》：“宽胸利气，解酒消瘿。”“善降逆气，止恶心，消瘰疬瘿瘤。”

5.《纲目拾遗》：“橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃，宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。”

用法用量

内服：适量，生食；或煎汤；或盐腌、蜜制；或制饼。

临床应用

药膳食疗：橙子蟹肉膏

1.功效：开胃消食、理气化痰、补益身体。

2.原材料：净蟹膏肉300克，鸡蛋3个，猪肥膘肉，荸荠各30克，橙子8个姜末、胡椒粉、盐、味精、料酒少许。

3.做法：将橙子的上部1/4处截顶，将橙瓤挖出，留部分橙肉。猪肥膘肉汆熟、切丁，荸荠切丁。蟹肉、肉丁、荸荠丁，加鸡蛋液、姜末、胡椒粉精盐、味精、料酒拌好，分10份装入橙内，用橙皮盖住蒸30分钟即可。

4.用法：佐餐，可常食。

配伍应用

治痔疮肿痛：隔年风干橙子，桶内烧烟熏之。（《纲目》引《医方摘要》）

使用禁忌

1.《开宝本草》：“不可多食，伤肝气。”

2.《外科全生集》：“患恶核、瘰疬、痰症者食之，患成不治；愈合食者发。”

3.《纲目拾遗》：“（橙饼）气虚瘰疬者勿服。”