植物海带Laminaria japonica Aresch.药材。为海带科植物海带Laminaria jainaria japonica Aresch.的干带科植物海带Laminaria

海带，中药材。为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.的干燥叶状体。具有消痰软坚，利水消肿的功效。主治瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。

别名

昆布、海带菜

性味归经

咸，寒；归肝、肾经。

功能

本品具有消痰软坚、利水消肿的功效。

主治

瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。常与海藻相须为用。

药理作用

含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S₁₈₀肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖还能防治高血糖。

医家论述

1.《名医别录》：“主十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮。”

2.崔禹锡《食经》：“治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。”

用法用量

内服：煎服，6-12g。

临床应用

药膳食疗：海带绿豆粥

1.功效：清热解毒、退火气。

2.原材料：白米1杯，绿豆1/3杯，海带丝1/3杯，水10杯，盐、明太鱼粉胡椒粉各适量。芹菜末少许。

3.做法：白米洗净、沥干，绿豆洗净，泡水2小时。锅中加水10杯煮开放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中、小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

4.用法：随意服用。

配伍应用

1.治瘿气结核，肿硬：以昆布一两，洗去咸，晒干为散。每以一钱绵裹，好醋中浸过，含之咽津，味尽再易之。(《圣惠方》)

2.治膀胱结气，急宜下气：用高丽昆布一斤，白米泔浸一宿，洗去咸味。以水一斛，煮熟劈细。入葱白一握，寸断之。更煮极烂，乃下盐酢豉糁姜橘椒末调和食之。仍宜食粱米、粳米饭。极能下气。无所忌。海藻亦可依此法作之。(《广济方》)

使用禁忌

脾胃虚寒者慎服。

物海带Laminaria japonica Ar带科植物海带Laminaria japonnaria japonica