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姜黄，中药材。为姜科姜黄属植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。具有活血行气，通经止痛的功效。主治气滞血瘀痛证，风湿痹痛。

别名

宝鼎香、黄姜

性味归经

辛、苦，寒；归肝、胆、心经。

功能

本品具有活血行气、通经止痛的功效。

主治

1.气滞血瘀痛证：本品辛散温通，苦泄，既入血分又入气分，能活血行气而止痛。

2.风湿痹痛：本品辛散苦燥温通，外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛。

相关方剂

五痹汤（《和剂局方》）、姜桂散（《圣济总录》）、姜黄散（《圣济总录》）。

药理作用

姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆黏度和全血黏度；水煎剂、姜黄粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用；姜黄素、水提物及有效成分有抗肿瘤作用；姜黄素、醇或醚提取物和挥发油能降血脂；姜黄素又有抗炎作用；姜黄素对细菌有抑制作用，而挥发油则对真菌有强力的抑制作用；姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜烯等都能利胆；姜黄素有短而强烈的降压作用，对离体豚鼠心脏有抑制作用；姜黄素能保护胃黏膜，保护肝细胞。

医家论述

1.《新修本草》：“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿，功力烈于郁金。”

2.《本草纲目》：“治风痹臂痛。”“姜黄、郁金、速药（莪术）三物，形状功用皆相近。但郁金入心治血，而姜黄兼入脾，兼治气；速药则入肝，兼治气中之血，为不同耳。”

用法用量

内服：煎服，3-10g。

外用：适量。

临床应用

1.治胸阳不振，心脉闭阻之心胸痛，可配当归、木香、乌药等药用，如姜黄散（《圣济总录》）。

2.治肝胃气滞寒凝之胸胁痛，可配枳壳、桂心、炙甘草，如推气散（《丹溪心法》）。

3.治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常与当归、川芎、红花同用，如姜黄散（《圣济总录》）。

4.治跌打损伤，瘀肿疼痛，可配苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。

配伍应用

1.姜黄配桂枝：姜黄善于活血行气，通经止痛；桂枝善于温通经脉，散寒止痛。两药伍用，共奏温经散寒，活血通脉止痛之功。适用于气滞血瘀所致痛经、经闭、产后腹痛及风寒湿痹证。

2.姜黄配羌活：姜黄能外散风寒，内行气血，长于行肢臂而除痹痛；羌活能祛风散寒，胜湿止痛。两药伍用，祛风散寒，胜湿止痛之功增强。适用于风寒湿邪，客留肌肤，麻木不仁，手足缓弱之证。

3.姜黄配肉桂：姜黄辛散温通，长于走窜，能活血行气，通经止痛；肉桂辛甘大热，长于温散，能补火助阳，散寒止痛。两药伍用，行气活血，散寒止痛之功增强。适用于寒凝血瘀所致的胃脘疼痛，小腹冷痛，痛经等。

4.姜黄配枳壳：姜黄活血行气，通经止痛，为气滞血瘀疼痛的常用药物；枳壳行气开胸，宽中除胀。两药伍用，气血同治，有行气活血止痛之功。适用于气滞血瘀所致的胸闷胁痛，纳少腹胀。

食疗药膳

姜黄木瓜豆芽汤

功效：破血行气、清热化湿、宣痹止痛，主治关节灼热、皮肤红肿局部肿胀变形、屈伸不利之风湿痛。

原料：姜黄10克，木瓜10克，黄豆芽250克，油适量，盐5克。

做法：将姜黄、木瓜洗净备用。准备1个砂锅，将其洗净后，把准备好的姜黄和木瓜放入砂锅内，煎汁去渣。在汤中放入黄豆芽、猪肉同煮汤，熟后再加食盐。

用法：佐餐食用。

使用禁忌

血虚无气滞血瘀及孕妇慎服。

姜黄Curcuma lo科姜黄属植物姜黄CurcCurcuma longa L.的干燥根茎。具有活血行气，