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青稞，中药材。为禾本科植物青稞Avenachinensis(Fisch.exRoem.etSchult.)Metzg.[A.nudaL.var.chinensisFisch.exRoem.etSchult.；A.nudaauct.nonL.]的种仁。分布于我国西北、西南、华北和湖北等地。具有补中益气之功效。常用于脾胃气虚，四肢无力，大便稀溏。
别名
青稞麦、油麦、莜麦
性味归经
咸，平。归肝、脾、肺经。
功能
本品具有补中益气的功效。
主治
脾胃气虚，四肢无力，大便稀溏。
医家论述
1.《本草拾遗》：“青稞似大麦，天生皮肉相离，秦陇以西种之。今人将当本麦米粜之，不能分也。”
2.《维西闻见录》：“青稞麦质类麸麦，茎叶类黍，耐霜雪，阿墩子及高寒之地皆种之。经年一熟，七月种，六月获。夷人炒而舂面，入酥为糌粑。”
3.《药性考》：“青稞、黄稞，仁露于外，川、陕、滇、黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。”
4.《植物名实图考》：“青稞即莜麦，一作油麦。”
5.《齐民要术》：“青稞麦，每十亩，用种八斗。与大麦同时熟。好收四十石；石八九斗面。堪作饭及饼饦，甚美。磨，总尽无麸。”
用法用量
内服：煎汤，30-60g；或制成食品、酒等服用。
使用禁忌
《纲目拾遗》：“多食脱发，损颜色。”
材。为禾本科植物青稞Avenachinensis(Fisch，中药材。为禾本科植物青稞Avenachi，中药材。为禾本科植物青植物青稞Avenac◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
