李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill科枣属植物枣Ziziphu

大枣，中药材。为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill.的成熟果实。具有补中益气，养血安神的功效。主治脾虚证，脏躁，失眠证。

别名

壶、木蜜、干枣、美枣、良枣、红枣、干赤枣、胶枣、南枣、白蒲枣、半官枣、刺枣

性味归经

甘，温；归脾、胃、心经。

功能

本品具有补中益气、养血安神的功效。

主治

1.脾虚证：本品甘温，能补脾益气，适用于脾气虚弱，消瘦、倦怠乏力、便溏等症。

2.脏躁，失眠证：本品能养心安神，为治疗心失充养，心神无主而脏躁的要药。

3.本品与部分药性峻烈或有毒的药物同用，有保护胃气，缓和其毒烈药性之效。

4.西医诊为慢性胃肠炎、营养不良属于脾胃虚弱证者，神经衰弱、植物神经失调属于气虚血少、心神失养者。

相关方剂

葶苈大枣泻肺汤（《金匮要略》）、甘麦大枣汤（《金匮要略》）、十枣汤（《伤寒论》）。

药理作用

大枣能增强肌力，增加体重；能增加胃肠黏液，纠正胃肠病损，保护肝脏；有增加白细胞内cAMP含量，抗变态反应作用；有镇静催眠作用；还有抑制癌细胞增殖、抗突变、镇痛及镇咳、祛痰等作用。

医家论述

1.《神农本草经》：“安中养脾。”

2.《名医别录》：“补中益气，强力，除烦闷。”

3.《本草经集注》：“杀乌头毒。”

4.《日华子》：“润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠胃癖气。”

5.《随息居饮食谱》：“杀川椒毒。”

用法用量

内服：劈破煎服，6-15g。

临床应用

1.治脾气虚弱，消瘦、倦怠乏力、便溏等症。单用有效。若气虚乏力较甚，宜与人参、白术等补脾益气药配伍。

2.治心失充养，心神无主而脏躁的要药。单用有效，如《证治准绳》治脏躁自悲自哭自笑，以红枣烧存性，米饮调下。因其证多与心阴不足，心火亢盛有关，且往往心气亦不足，故常与浮小麦、甘草配伍，如甘麦大枣汤（《金匮要略》）。

3.《千金方》用本品治疗虚劳烦闷不得眠者。

4.十枣汤（《伤寒论》），用本品以缓和甘遂、大戟、芫花的烈性与毒性。

配伍应用

1.大枣配甘草：大枣益气生津；甘草和中缓急。两药配伍，则甘缓益气、补养心脾。适用于心脾气虚的佐使药。

2.大枣配阿胶：大枣养血、调和营卫；阿胶滋阴、补血止血。两药配伍，有养血止血，调和营卫的作用。适用于各种出血见营卫不足者。

3.大枣配葶苈子：大枣甘缓益气健脾，固护正气；葶苈子苦寒开泄肺气，泻肺平喘两药配伍，泻肺平喘利水而不伤肺气，开泄肺气之壅闭。适用于痰涎壅塞，气逆咳喘。

4.大枣配小麦：大枣甘温，补脾胃，生营血，有养血安神之功；小麦甘凉，养心气，除虚烦，具养心安神之用。两药配伍，具有补养心血，安神除烦的作用。适用于妇女脏燥，悲伤欲哭等。

5.大枣配当归：大枣甘温，具有补益脾胃，养血安神的作用；当归甘温，具有补血和血，调经止痛的功效。两药配伍，可增强补脾胃，化精微，生营血的作用。适用于脾虚不能化生营血，气虚血少，面色萎黄，心悸失眠等。

食疗药膳

红枣莲子汤

功效：补中益气、滋养强身、养血安神。常食能加强心脏功能、促进血液循环、稳定血压、增强食欲、促进睡眠。

原料：莲子50g，红枣7枚，白糖半匙。

做法：将红枣用开水泡发，再剥去外皮。莲子泡发，去除莲心，放入锅中备用。在锅中加入两大碗水，用文火炖1小时左右，至红枣烂熟。最后再放入半匙白糖，调味食用。

用法：代茶，频频饮用。

使用禁忌

凡湿盛、痰凝、食滞、虫积及齿病者，慎服或禁服。

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