草及成熟果实入药，又叫胡荽、香菜、香荽、延荽全草及成熟果实入药，又叫胡荽、香菜、香荽、

芫荽为伞形科芫荽属植物芫荽以全草及成熟果实入药，又叫胡荽、香菜、香荽、延荽，其营养丰富。原产地中海沿岸，常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3至公元前2世纪曾以此为供品。汉代张骞出使西域时引入中国，8～12世纪传入日本。吃香菜应该注意以下问题。

危害坏处

1.香菜吃多了会导致气虚，使人乏力、倦怠、有损精神。

2.在夏天阳光充足，紫外线强的时候，多吃香菜，会加重色素沉着，形成晒斑、丘疹、红斑等皮肤问题。

3.生吃香菜还会影响钙的吸收，降低营养价值。

4.香菜中还含有挥发油，会刺激机体发汗，有狐臭的人会加重狐臭的味道。

食用量

3-10克。外用适量，煎水熏洗。

适宜人群

1.小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；

2.此外还适宜于食欲不振、胃呆腹胀的人食用。

禁忌人群

1.芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；

2.小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤疾病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食；

3.需要特殊注意的是，凡服补药及中药白术、牡丹皮者，不宜同时食用芫荽。

全草及成熟果实入药，又叫胡荽、香菜、香荽、延荽，其营科芫荽属植物芫荽以全草及成熟果实入药，又叫胡荽、香草及成熟果实入药，又叫胡荽以全草及成熟果实入药，又叫胡荽、香科芫荽属植物芫荽以全草及成熟果实入药，又叫胡荽、香菜、香荽、