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矮小症患者可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等矿物质。鸡肉中含有人体大量需要的磷脂,对于身体的生长发育提供很多的营养;并且蛋白质含量丰富,能够促进生长激素的分泌。所以矮小症患者可以适量食用鸡肉,有助于身高的增长。
食用方法
鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与冬瓜同食,有消肿的作用。
饮食建议
矮小症是指儿童的身高低于同性别、同年龄、同种族儿童平均身高的两个标准差,每年生长速度低于5cm者。由于矮小症儿童的身材较为矮小,且常有促肾上腺皮质激素缺乏、甲状腺激素缺乏的表现,故而家长对其较为忧心,生活中需在饮食上加以注意。
1、均衡充足的营养摄入,应荤素搭配合理、粗粮细粮均衡摄入,建议每日坚持喝1-2袋牛奶、吃一个鸡蛋,以保证正常的生长发育所需供给;
2、避免饮用碳酸饮料,有研究显示偏爱饮用碳酸饮料的儿童,60%因缺钙而影响正常发育,特别是可乐型饮料中的磷含量较高,若过量饮用,可导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓;
3、避免进食油炸食品、膨化食品、腌制食品,此类食品在制作过程中营养成分损失较多,且会加入各种添加剂,虽然提供热量较多,但其含有的蛋白质、维生素等营养成分却较少,进食过多,可导致营养不良,进而影响身高发育。
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