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便秘可以适量食用带鱼。带鱼营养价值较高,富含蛋白质、维生素以及磷、铁、钙等微量元素,还含有一定的不饱和脂肪酸。其中不饱和脂肪酸可以帮助肠道润滑,促进肠道蠕动,帮助身体排出体内多余的废物,对于便秘患者,具有一定缓解便秘的作用。因此,便秘患者可以适量食用带鱼。
食用方法
带鱼腥气较重,宜红烧、糖醋、煎炸,不适合清蒸食用。患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食带鱼。
饮食建议
便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下:
1、规律饮食,避免因暴饮暴食、夜宵等,增加肠胃负担的;
2、多饮水,保持肠道粪便中水分,以利于通便,如早晨饮蜂蜜水;
3、多吃纤维素含量高的食物,促进胃肠蠕动,如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等;
4、禁食刺激食物,包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
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