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便秘可以适量食用干果。干果营养价值较高,其中富含不饱和脂肪酸、油酸以及膳食纤维,可以帮助肠道润滑,促进肠道蠕动,帮助身体排出体内多余的废物,使排便通畅,对于便秘患者,具有一定缓解便秘的作用。因此,便秘患者可以适量食用干果。
食用方法
干果可以生吃、炒食、煲粥食用,亦可制成蜜饯、饮料、甜品等,尽量不要在饭前食用,建议每周至少吃两次干果,干果含有一定的油脂,过多干果油脂的摄入会增加热量,因此高血糖、高血脂患者应慎食。
饮食建议
便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下:
1、规律饮食,避免因暴饮暴食、夜宵等,增加肠胃负担的;
2、多饮水,保持肠道粪便中水分,以利于通便,如早晨饮蜂蜜水;
3、多吃纤维素含量高的食物,促进胃肠蠕动,如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等;
4、禁食刺激食物,包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
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