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便秘不能食用葡萄干。葡萄干含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素和多种矿物质,具有补血、助消化、降低胆固醇的作用。但是在食用葡萄干后易生内热,容易引起上火,加重便秘症状。因此,便秘不能食用葡萄干。
食用方法
葡萄干可以直接当零食吃,还可以做甜汤、甜粥、蛋糕、面包、包子等,醋制葡萄干有特别的食疗作用。葡萄干在制作过程中表面容易沾上尘土,在吃之前应该清洗干净。
饮食建议
便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下:
1、规律饮食,避免因暴饮暴食、夜宵等增加肠胃负担;
2、多饮水,保持肠道粪便中水分以利于通便,如早晨饮蜂蜜水;
3、多吃纤维素含量高的食物,促进胃肠蠕动,如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等;
4、禁食刺激食物,包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
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