白癜风能吃苦瓜吗

白癜风可以适量吃苦瓜。苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。中医认为，白癜风患者存在体热或血热，而苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，患者适量食用苦瓜，可缓解血热及体热，有利于疾病的治疗。

食用方法

苦瓜可以凉拌、炒食、煲汤，或者榨汁，每日随餐食用即可。苦瓜可与玉米面同食，有清热解暑的作用；苦瓜还可与青椒同食，有抗衰老的作用。

饮食建议

白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。一般认为，白癜风的形成与遗传、自身免疫力、精神与神经化学等多种因素相关。白癜风患者应注意调节心情，避免外伤、感染等因素加重病情。白癜风患者在饮食上应注意以下几个方面：

1、饮食宜清淡而富有营养；

2、多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；

3、少食用刺激性食物和维生素C。辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼、虾等；富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃等。