臂丛神经损伤能吃藕片吗

臂丛神经损伤患者可以适量吃藕片。藕片中含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、维生素C以及氧化酶等成分。藕片中还含有丰富的B族维生素，能使神经细胞能量充沛，营养神经并可以缓解忧虑、紧张的情绪，所以臂丛神经损伤患者可以适量食用。

食用方法

藕可清炒、凉拌、炖汤，也可晒干磨粉煮粥，最好不要生食。煮藕时忌用铁器，切过的藕不宜直接存放。大豆和猪肝不宜与藕同吃。

饮食建议

臂丛神经损伤是由工伤、交通事故，或产伤等原因引起的一种周围神经损伤。受伤后患者上肢功能部分或完全丧失，遗留终生残疾。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、宜吃富含维生素B1的食物，如橘子、梨、葡萄、鸡肝、黑米、花生等；

2、宜吃富含膳食纤维的食物，如大米、小米、燕麦、玉米等；

3、富含维生素B12的食物，如猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶等；

4、多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。多吃水果、蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物。