贲门失弛缓症能吃辣椒吗

贲门失弛缓症不能食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。贲门失弛缓症患者应忌吃辛辣刺激性食物，无痛性咽下困难是本病最常见最早出现的症状，常因辛辣等刺激性食物而诱发，所以不能食用辣椒。

食用方法

辣椒可以生食，也可以炒菜、煮汤，或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食，有利于维生素的吸收。

饮食建议

贲门失弛缓症是由于食管贲门部的神经肌肉功能障碍所致的食管功能障碍，引起食管下端括约肌弛缓不全，食物无法顺利通过而滞留，从而逐渐使食管张力、蠕动减低及食管扩张的一种疾病，表现为吞咽困难、胸骨后疼痛、肺部感染等。目前最佳治疗方法为经口内镜下肌切开术。其饮食原则主要包括：

1、以清淡富含营养的食物为主，如米汤、菜汤、谷粉、蛋花汤等；

2、多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃促进排便的食物，如海带、猪血、胡萝卜、山楂、菠萝、木瓜等；

3、禁食辛辣刺激、腌制的食物，如辣椒、芥末、泡菜、咸菜、酸菜等；禁烟酒；

4、增加优质蛋白的摄入，如鸡蛋、牛奶等。