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川崎病患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。川崎病患者应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白,可增加营养、提高机体免疫力。而鸡蛋中蛋白质非常丰富,川崎病患者可以适量食用,有助于疾病的恢复。
食用方法
鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食,还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。宜与洋葱同食,可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率,易促进营养物质的吸收。
饮食建议
川崎病,又称黏膜皮肤淋巴腺综合征,是幼儿期的一种急性疾病,表现为发热、皮疹、颈部非脓性淋巴结肿大、眼结合膜充血、口腔黏膜弥漫充血等,除需及时采取相关治疗,还需家长互相配合,及时对其饮食进行调整,以消除各种并发症的出现。
1、补充优质蛋白质,可对肝脏组织损伤有一定的修复作用,还可提高人体血浆蛋白含量,增强机体的代谢功能和免疫功能;
2、饮食清淡、易消化,患儿发病初期一般有较长时间的反复高热、退热,体内的营养流失较为严重,因此,饮食应以富含营养、清淡、易消化为主,以保持机体正常能量需求;
3、可适当增加瓜果蔬菜的摄入,以补充维生素,提高机体的抗病能力,对疾病恢复有一定的辅助作用。
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