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川崎病患者应少吃韭菜。韭菜中含有维生素C、维生素B、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜性温、味辛,过多食用会引起上火的症状。而川崎病患者往往多有高热的症状,此时应少吃韭菜,以免加重发热的症状。
食用方法
韭菜可以炒食,或者烤食。每日随餐食用即可。可与虾同食,有补益肝肾的作用;还可与鸡蛋一起食用,有补肾行气的作用。
饮食建议
川崎病,又称黏膜皮肤淋巴腺综合征,是幼儿期的一种急性疾病,表现为发热、皮疹、颈部非脓性淋巴结肿大、眼结合膜充血、口腔黏膜弥漫充血等,除需及时采取相关治疗,还需家长互相配合,及时对其饮食进行调整,以消除各种并发症的出现。
1、补充优质蛋白质,可对肝脏组织损伤有一定的修复作用,还可提高人体血浆蛋白含量,增强机体的代谢功能和免疫功能;
2、饮食清淡、易消化,患儿发病初期一般有较长时间的反复高热、退热,体内的营养流失较为严重,因此,饮食应以富含营养、清淡、易消化为主,以保持机体正常能量需求;
3、可适当增加瓜果蔬菜的摄入,以补充维生素,提高机体的抗病能力,对疾病恢复有一定的辅助作用。
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