川崎病能吃西红柿吗

川崎病患者可以适量吃西红柿。西红柿含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、果糖，各种维生素及矿物质。川崎病有心血管系统的并发症，而西红柿中的番茄红素有很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降低心血管疾病的危险性。故患者适量食用，可预防心血管并发症的作用。

食用方法

西红柿可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。但不宜空腹食用。宜与圆白菜同食，有益气生津、预防癌症，促进血液循环的作用。

饮食建议

川崎病，又称黏膜皮肤淋巴腺综合征，是幼儿期的一种急性疾病，表现为发热、皮疹、颈部非脓性淋巴结肿大、眼结合膜充血、口腔黏膜弥漫充血等，除需及时采取相关治疗，还需家长互相配合，及时对其饮食进行调整，以消除各种并发症的出现。

1、补充优质蛋白质，可对肝脏组织损伤有一定的修复作用，还可提高人体血浆蛋白含量，增强机体的代谢功能和免疫功能；

2、饮食清淡、易消化，患儿发病初期一般有较长时间的反复高热、退热，体内的营养流失较为严重，因此，饮食应以富含营养、清淡、易消化为主，以保持机体正常能量需求；

3、可适当增加瓜果蔬菜的摄入，以补充维生素，提高机体的抗病能力，对疾病恢复有一定的辅助作用。