动脉粥样硬化能吃金橘吗

动脉粥样硬化患者可以适量吃金橘。金橘有防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化的良好作用。而且金橘能对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之有益，能够减少动脉粥样硬化的发生率。金桔中还富含的维生素C，具有增强人体免疫功能的作用。

食用方法

金橘可以餐后直接食用，可以榨汁饮用，可以做成水果粥食用，可以晒干泡水饮用，可以烤食，还可以搭配其他蔬菜水果做成沙拉食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。