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低血糖可以适量吃红菇。红菇味清、性温,含有丰富的铁元素、氨基酸、多糖等营养成分,铁元素能够有效的补血。低血糖常由于血糖代谢紊乱或气虚、贫血所致,红菇对血糖调节并无不利影响,适量食用可增强体质,有益于提高患者的免疫力。
食用方法
红菇可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类之中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,肉滑味佳。
饮食建议
低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;
2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;
4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。
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