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癫痫应少吃韭菜。韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功效。但韭菜属于刺激性食物,有诱发癫痫发作的可能,因此癫痫患者应少吃韭菜。
食用方法
韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等食用方式。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
饮食建议
癫痫是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病,发病原因较多,包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等,经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作,但还需保证健康的饮食习惯,以改善其预后。具体如下:
1、减少盐分摄入,癫痫发作是由于神经过度放电所致,当人体短时间内摄入较多食盐,会导致神经元过度放电,进而诱发癫痫发作;
2、适当进食含钾盐较低的食物,如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等,以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加,加重电解质紊乱表现;
3、适当进食含镁丰富的食物,如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等,以保持患者体内镁平衡;
4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物,适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入;
5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。
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