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带状疱疹患者可以适量吃鸭子。带状疱疹的发病多是由情志不遂、饮食失调、疲劳过度、年老体弱等有一定的关系。鸭子肉质细嫩,含有蛋白质、维生素E、维生素B、微量元素等多种营养成分,可以补充营养,适量食用可提高身体的抗病能力。因此,带状疱疹可以适量吃鸭子。
食用方法
鸭肉可以和啤酒一起炖制成啤酒鸭,肉质细嫩,口感极佳。还可将鸭肉切成薄片,与甜面酱、葱丝、黄瓜丝等,包于特制的荷叶饼中来吃,非常美味。但需注意胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经者不宜多食鸭肉。
饮食建议
带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病。由于病毒具有亲神经性,感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内,当抵抗力低下或劳累、感染、感冒时,病毒可再次生长繁殖,并沿神经纤维移至皮肤,使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。带状疱疹的患者日常饮食需注意如下几点:
1、饮食宜清淡、易消化,宜给予易消化及营养丰富的流质和半流质饮食,多吃新鲜水果、蔬菜;
2、少食煎烤、油炸之品,忌鱼腥虾蟹、狗肉、羊肉等发物,忌酸涩收敛食物,如石榴、菠菜、豌豆;
3、忌食辛辣温热食物,生姜、辣椒、羊肉、牛肉等辛辣温热之品,食后易助火生热,加重病情;
4、不宜抽烟饮酒,多饮水,注意休息。
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