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胆囊炎可以适量吃煮玉米。玉米含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、各种矿物质以及微量元素,其中丰富的纤维素,不但可以刺激肠道蠕动,同时能够吸附胆固醇,减少胆固醇的吸收,促进它的代谢,防止便秘。且玉米须可煮水作茶饮用,有清热祛湿、清肝利胆的功效,有辅助食疗的作用。因此,胆囊炎可以适量吃煮玉米。
食用方法
煮玉米时应将玉米须留下,其营养价值较高,可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎,或胆汁排出障碍的胆管炎。肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡患者,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血,因此应适量食用玉米。
饮食建议
胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;
3、多吃水果和蔬菜;
4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。
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